electragabon – Keju terbaik dunia untuk tahun 2024 telah diumumkan, dan kehormatan ini jatuh kepada “Queijo de Ovelha Amanteigado” dari Quinta do Pomar, Portugal. Keju yang terbuat dari susu domba mentah ini berhasil mengalahkan ribuan pesaing dari seluruh dunia dalam ajang World Cheese Awards 2024 yang digelar di Pavilhão Multiusos de Viseu, Portugal pada 15 November 2024.
Ajang World Cheese Awards 2024 diikuti oleh 4.786 keju dari berbagai negara, yang dinilai oleh juri-juri terkemuka di bidang keju. Proses penjurian melibatkan penilaian berdasarkan berbagai kriteria, termasuk rasa, tekstur, aroma, dan penampilan. “Queijo de Ovelha Amanteigado” berhasil memenangkan hati para juri dengan kombinasi rasa yang kaya dan tekstur yang lembut.
“Queijo de Ovelha Amanteigado” adalah keju yang terbuat dari slot server kamboja susu domba mentah dan menggunakan rennet nabati. Keju ini memiliki tekstur yang lembut dan dapat diambil dengan sendok, serta memiliki rasa yang kaya dan kompleks. Keju ini diproduksi oleh Quinta do Pomar, sebuah peternakan di Portugal yang terkenal dengan produksi susu domba berkualitas tinggi.
Pengumuman kemenangan “Queijo de Ovelha Amanteigado” disambut dengan antusias oleh komunitas keju dunia. Para produsen keju dari Portugal merasa bangga dan terhormat atas pencapaian ini, yang dianggap sebagai pengakuan atas kualitas dan dedikasi mereka dalam produksi keju. Kemenangan ini juga diharapkan dapat meningkatkan popularitas keju Portugal di pasar internasional.
Meskipun telah meraih penghargaan tertinggi, Quinta do Pomar dan produsen keju lainnya di Portugal tetap menghadapi tantangan dalam mempertahankan kualitas produk dan memenuhi permintaan pasar yang meningkat. Mereka berkomitmen untuk terus berinovasi dan menjaga tradisi pembuatan keju yang telah turun temurun.
Kemenangan “Queijo de Ovelha Amanteigado” sebagai keju terbaik dunia tahun 2024 adalah pencapaian yang luar biasa dan membuktikan bahwa kualitas dan dedikasi dapat menghasilkan produk yang diakui di tingkat global. Penghargaan ini tidak hanya membawa kebanggaan bagi Portugal, tetapi juga menginspirasi produsen keju di seluruh dunia untuk terus berinovasi dan menjaga tradisi pembuatan keju yang berkualitas.
Dengan dukungan dan apresiasi dari komunitas global, “Queijo de Ovelha Amanteigado” dan produsen keju Portugal diharapkan dapat terus berkembang dan mempersembahkan keju-keju berkualitas tinggi bagi para pecinta keju di seluruh dunia.